Castilla y león, españa
Contenidos
A menos de una hora de Madrid, este pueblo medieval de calles empedradas le transportará a los siglos XVI y XVII, cuando se construyeron la mayoría de sus mansiones. Su prosperidad de entonces se debió a la gran calidad de los paños que allí se fabricaban, compitiendo con las importaciones de Flandes.
Su Plaza Mayor es especialmente encantadora, con pórticos y terrazas que ofrecen sombra para sentarse a comer o beber algo. Después, puede visitar el castillo y las murallas restauradas. A la hora de comer, déjese llevar por el olfato y los deliciosos olores que desprenden los asadores. La zona es famosa por el cochinillo y el cordero.
Hay una época del año en la que Pedraza es aún más especial: los dos primeros sábados de julio, cuando se celebra la Noche de las Velas y el Concierto de las Velas. Al caer la noche, el pueblo se ilumina con miles de velas, y el silencio sólo se rompe con el sonido de una orquesta clásica. Se recomienda reservar con antelación.
Este pueblo poco conocido fue elegido como retiro de reyes y obispos, y fue un enclave privilegiado en los siglos XIV y XV. A menos de una hora de la ciudad de Ávila y a unas dos horas de Madrid, se puede comenzar por la Plaza de la Villa, para después visitar la Colegiata de San Martín de Tours (gótica, con interesantes gárgolas), el Pozo de Santa Bárbara y el Castillo de los Obispos de Ávila, del siglo XII.Y un dato curioso: dicen que los colores de este pueblo inspiraron al mismísimo Goya. Algunos pueblos más de Ávila que merece la pena visitar: Arévalo, Arenas de San Pedro, Madrigal de las Altas Torres, Candeleda, El Barco de Ávila, Las Navas del Marqués, Tiemblo, etc.
Mejores ciudades de castilla y león
CompartirLa asociación Los Pueblos más Bonitos de España ha añadido 15 destinos a su lista para 2020. Desde las laderas encaladas de Andalucía hasta las verdes montañas de Cantabria y las rústicas callejuelas empedradas de Mallorca, estos son algunos de los rincones con más encanto del país, donde encontrar el lugar perfecto para desconectar.
La asociación Los Pueblos más Bonitos de España se creó en 2013 para reconocer a los asentamientos más pintorescos del país, inspirándose en la asociación Les Plus Beaux Villages de France (‘los pueblos más bonitos de Francia’). Comenzó con un grupo de 16 pueblos y a lo largo de los años ha ido añadiendo localidades hasta llegar a un total de 94 pueblos.
Los pueblos están repartidos por todo el país, y algunos se encuentran en lugares bastante remotos, donde los cielos nocturnos, lejos de las ciudades contaminadas por la luz, ofrecen un deslumbrante despliegue de estrellas y, de día, aún se puede oír el clip-clop de los cascos de un burro sobre los adoquines.
“Es nuestro objetivo promover preferentemente los pueblos rurales y pequeños”, dice la asociación en su página web. Pero no es fácil pasar el corte final. Sólo el 20% de los candidatos llegan a ser aceptados, y deben cumplir criterios relacionados con la conservación, la limpieza, las zonas verdes. También deben poseer un patrimonio cultural reconocido o un valor natural certificado y tener una población inferior a 15.000 habitantes.
Los pueblos más bonitos de castilla-la mancha
Cada comarca tiene su cocina particular que cuenta con al menos dos o tres generaciones de tradición. Platos como las truchas al horno permanecen inalterables desde su creación hace 300 años. Entre las especialidades de la cocina de Castilla y León destacan los asados de cordero, las truchas al cochinillo y los platos de cabrito. También son populares la carne fresca de vacuno, ya que los pastos de Castilla y León albergan la mayor cabaña ganadera de España y conservan muchas de las razas autóctonas. Las aves de caza y domésticas son también ingredientes de muchos platos.
La cocina de Castilla y León también incluye ancas de rana, caracoles, cecina de vaca, carne de caballo y una larga lista de verduras.ClimaEl clima dominante en Castilla y León es atípicamente mediterráneo continental. En las montañas esto se traduce en un tiempo más fresco. La región se beneficia de abundantes precipitaciones anuales, y es muy productiva en términos agrícolas. Las montañas pueden estar bastante nevadas en invierno, y hay varias estaciones de esquí. El valle del Duero tiene veranos largos y agradables, perfectos para la producción de vino. En las llanuras más altas, las temperaturas estivales se disparan.
Por qué se conoce a Castilla y León
Castilla y León debe su nombre a los numerosos castillos que se reparten por todo su territorio. Tierra de arquitectura románica y gótica, te sorprenderá la inmensa belleza de ciudades como Segovia o Salamanca y las muchas pequeñas joyas que encontrarás en tu viaje… y si te gusta la gastronomía y el vino ¡ésta es tu tierra! Esta región ocupa la principal superficie del centro de España, una tierra donde los lugareños afirman que se habla el mejor castellano y donde las tradiciones aún se mantienen en muchos aspectos, no sólo durante las celebraciones, sino también en la vida cotidiana.
La ciudad de Salamanca no siempre está en el radar de la gente cuando planea un viaje a España, pero sin duda debería estarlo: una hermosa ciudad llena de historia y declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, una de las universidades más antiguas del planeta y toneladas de deliciosa (y asequible) comida y vino. ¿Qué más se puede pedir?
La Villa fue declarada de especial interés cultural por la importancia histórica de sus monumentos: la Catedral, la Plaza Mayor, las Murallas y la Calle Mayor, donde tienes la sensación de conocer el modo de vida local. Su plaza Mayor es fantástica y también lo es su imponente catedral